毛豆米烧鸡,很接地气的家常菜
中考录取已经结束了,小孩姐也要准备下一阶段的学习了。所以,带她去把中考完就去挑染的几缕头发给剪掉了,就像她自己之前说的那样新鲜劲过去了,接下来就是准高一生了,这样的发型不适合的。好吧,虽然当时剪断她被自己的样子丑哭了,但是依旧觉得她是听话的小姑娘。
展开剩余70%好吧,她也开始做准高一努力,我也需要尽快调整状态了,中考已经过去式了,不论有多少不甘和遗憾都不必再提起,伤疤揭开不会给我们多少鼓励反而平添了太多伤痛和焦虑。暂且放下,好好准备接下来的生活学习,努力多学一些新的美食吧!
毛豆米烧鸡。买了半只新鲜的土鸡,为什么说是土鸡呢,因为外层真的一层黄油呀,就跟我们小时候在老家吃的鸡一样的,我感觉这鸡炖好一定是上面一层黄油的。但我们不太爱喝鸡汤,我就买了点毛豆米一起红烧了,这样孩子吃起来更开心,她特别爱吃鸡肉,当然我一直不能理解,我除牛肉之外别的都不太喜欢吃。
素炒绿豆芽。起油锅,爆香姜蒜和辣椒,炒好之后把豆芽倒进去,翻炒至断生,会发现豆芽明显变少出汤汁,加一点猪油一点盐,炒透之后出锅即可。
我自己煮了一袋螺蛳粉,其实因为我本身不吃笋,所以之前也没有尝试过,后来我的朋友们告诉我不加笋也可以煮的,于是我便爱上了不加笋的螺蛳粉了。最近太热了,一般烧完一餐,真是一半烟火,一半热气,自己不想吃了,今天给自己换换口胃吧。其实到最后也没有吃掉多少,同样吃几口就饱了,气人的是我也没瘦下来的,反而没有之前陪孩子备战中考那段日子瘦得多,最近焦虑不安又开始虚胖了。唉……
这咸菜本来我是用千张炒的,结果是,咸菜太酸了老公不爱吃,把里面的千张吃掉了,不过我还是喜欢吃酸酸的咸菜的,准备过几天等豇豆便宜了我来做点酸豆角当下饭菜。
开启新一程,吃好喝好,我们一起努力!
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